NOUVEAU – Découvrez SweetMOD® les Arômes modulateurs de goût de Jean Niel !

JEAN NIEL lance une nouvelle solution aromatique naturelle permettant de réduire de 25 % la teneur en sucre des boissons.

Préoccupation majeure des industriels boissons, la réduction de sucre est d’abord un enjeu de santé publique mais aussi une solution pour réduire l’impact économique de la taxe soda. Plus de 15 pays dans le monde ont déjà adopté cette taxe et bien d’autres devraient bientôt suivre leur exemple.

L’arôme SweetMOD® véritable modulateur du goût (FMP) augmente la perception de la saveur sucrée. Sans aucun compromis sur le goût, son utilisation ne modifie pas la formule initiale et permet d’optimiser son coût.

Sous forme poudre, il s’utilise en boissons gazeuses, en boissons à base de jus, en thés glacés mais aussi en spiritueux, cocktails, BABV, etc.

Des coffrets d’essais sont disponibles sur demande.

25 septembre 2018

Nouveau partenariat avec le fournisseur américain d’ingrédients pour l’industrie alimentaire « THE INGREDIENT HOUSE »

13 juin 2017

Jean Niel – La qualité de vie au travail a trouvé son « Palais »

2 décembre 2016

Arômes – Presse professionnelle

La Division Arômes de Jean Niel dévoile sa nouvelle identité dans la presse professionnelle.
Process magazine – Mars 2016

17 mars 2016

ARTICLE DU MAGAZINE PERFUMER AND FLAVORIST – SEPTEMBRE 2014

Prix International du parfumeur créateur 2014 récompense Alice Lavenat, Parfumeur junior chez Jean Niel

Décerné par La Société Française des Parfumeurs, ce prix récompense les jeunes talents de 35 ans et moins qui ont su exprimé librement leur créativité et leur maîtrise technique de la parfumerie autour du thème imposé.

En cette année, les jeunes parfumeurs doivent travailler autour des bourgeons de cassis absolu.

Voir article

 

25 septembre 2014